Sodyum metabisülfit veya sodyum pirosülfit (IUPAC yazımı; Br. E. sodyum metabisülfit veya sodyum pirosülfit), Na2S2O5 kimyasal formülüne sahip inorganik bir bileşiktir. Bu madde bazen disodyum metabisülfit olarak anılır. Sodyum Metabisülfit dezenfektan, antioksidan ve koruyucu madde olarak kullanılır. Sodyum Metabisülfit Hazırlanışı: Sodyum disülfit, bir sodyum hidroksit çözeltisinin kükürt dioksit ile …
Devamı
Sodyum metabisülfit veya sodyum pirosülfit (IUPAC yazımı; Br. E. sodyum metabisülfit veya sodyum pirosülfit), Na2S2O5 kimyasal formülüne sahip inorganik bir bileşiktir. Bu madde bazen disodyum metabisülfit olarak anılır. Sodyum Metabisülfit dezenfektan, antioksidan ve koruyucu madde olarak kullanılır. Sodyum Metabisülfit Hazırlanışı: Sodyum disülfit, bir sodyum hidroksit çözeltisinin kükürt dioksit ile işlenmesiyle hazırlanabilir. Ilık suda yürütüldüğünde, Na2SO3 başlangıçta sarı …
Devamı
Sodyum metabisülfit, inorganik bir tuz maddesidir. Disodyum ya da sodyum pirosülfit olarak da bilinir. Normal koşullar altında katı halde bulunan sodyum metabisülfitin genel görünümü sarıya çalan pudra rengi ya da beyazdır. 150 santigrat derece sıcaklıkta eriyebilen sodyum metabisülfit, uzun yıllardır yiyeceklerin korunması için kullanılmıştır. Sodyum metabisülfit, yiyeceklerle tüketildiğinde insan vücuduna …
Devamı
Tekstil sanayinde elyafın ağartılmasında antiklor ve boyamada sabitleştirici olarak Selüloz esterler üretiminde antiseptik olarak Aromatik alkoller, aldehitler gibi çeşitli organik maddeler ile sodyum hidrosülfit üretimlerinde ana madde olarak Fermantasyon işleminde antiseptik olarak Deri sanayinde depilatör olarak Kozmetik ve konserve sanayilerinde dezenfektan olarak Kağıt, şeker, lastik, tutkal, galvanoplasti gibi sanayi kollarında …
Devamı
Sodyum Metabisülfitin Kullanıldığı Yerler: Sodyum Metabisülfit kullanan sektörlerden bazıları şunlardır ; • Tekstil yardımcı kimyasal olarak sodyum metabisulfit kullanılır. • Temizlik malzemeleri imalatında kullanımı vardır. • Gıda sektöründe yiyeceklerin korunması amaçlı olarak (E223) sodyum metabisulfit kullanılır. • Şarap ve bira yapımında sodyum metabisulfit kullanılır. • Şekerleme üretiminde sodyum metabisulfit kullanılır. • İçme suyu ters osmoz membranları için temizleme …
Devamı
E223 yani sodyum metabisülfit katkı maddesi bir tür inorganik tuz olup yağların oksitlenmesini ve besinlerin koyulaşmasını engelleyen bir katkı maddesidir. E223 katkı maddesi kömür katranından elde edilse de beyaz renktedir. Bu katkı maddesi en çok besinlerin uzun süre muhafaza edilmesi amacıyla kullanılmaktadır. Her yapay maddede olduğu gibi bu katkı maddesinin vücutta …
Devamı
Kauçuk Dergisi Kauçuk Dergisi
