Tag Archives: et

Et ve Süt Kurumu (ESK), bugünden geçerli olmak üzere kuzu alım fiyatının kilogram başına 90 liraya çıkarıldığını duyurdu. ESK’den yapılan açıklamada kuzu karkas alım fiyatının kilogram başına 88 liradan 90 liraya çıkarıldığı, iç tüketimin artırılması amacıyla da kurumun perakende satış mağazalarında yüzde 25 indirime gidildiği, kuzu karkas ihracatında ise alım …

Gıda işleme ve mahsul ticareti alanında dünyanın en büyük çok uluslu şirketlerinden biri olan, ABD merkezli Archer Daniels Midland Company (ADM) şirketi, Amerika’da son 40 yılın en yüksek gıda enflasyon oranları kaydedilirken olumsuz koşullardan etkilenen tüketicilerin kırmızı et yerine tavuk ürünleri tercih etmeye başladığını söyledi. Bloomberg’in haberine göre ADM’nin CEO’su …

ESK tarafından yapılan açıklamada, Kurban Bayramı nedeniyle üreticilerin hayvan pazarlarına getirdiği ancak satamadığı kurbanlıkların, Et ve Süt Kurumunca satın alınacağı bildirildi. Üreticilerin 13-17 Temmuz tarihleri arasında en yakın ESK Kombinalarına veya sözleşmeli kesimhanelere başvurmaları halinde, kurbanlıklarının ESK karkas alım fiyatlarından satın alınacağı belirtildi. ESK’nin açıklamasında Kurum kesimhanelerine üreticilerden gelen bütün …

Bu yıl kurbanlık fiyatlarının yüzde 100’ün üzerinde zamlanmasının ardından satışlarda ciddi düşüş bekleniyor ancak vatandaşın kırmızı et tüketimi her geçen yıl azalmaya devam ediyor. Kırmızı Et Sanayicileri ve Üreticileri Birliği Derneği (ETBİR) verilerine göre, vatandaşın sofrasından son 5 yılda 28 kilo kırmızı et eksildi. Sozcu.com.tr’ye konuşan ETBİR Başkanı Ahmet Yücesan, …

ESK, aylık 293 bin TL, yıllık kirası ise KDV ile birlikte 4 milyon TL olan kiralık binada faaliyet gösteriyor ancak kurumun elinde 102 milyon 495 bin 315 TL değerinde genel müdürlük hizmet binası arsası var. Genel müdürlük hizmet binası için kiralama yolunu seçen kurumun özel şirketlere ödediği kiralar tartışma yaratırken, …

Ulusal Kırmızı Et Konseyi verilerine göre son bir yılda süt yeminde %138, besi yeminde %160, karkas et maliyetinde ise %87 artış yaşandı. Balıkesir’de 20 yıldır hayvancılık yaparak geçimini sağlayan Hüseyin Efe, köyündeki besi hayvanı sayısında en az %40 azalma olduğunu söylüyor. Türkiye’de çok sayıda üreticinin süt üretmek yerine dişi hayvanlarını …

Evinizin mutfağı, mikroplarla iç içe olduğunuz en tehlikeli alanlardan biri. Yiyeceklerinizi sağlıklı koşularda hazırlamak için nelere dikkat edilmeli? Mutfağınızda en kirli yer neresi? Bu soruların yanıtlarını BBC’den Dr. Michael Mosley, kaleme aldığı makalesinde verdi. BBC Türkçe’de yayımlanan o yazı… Çevresel sonuçları bir tarafa, anti bakteriyel ıslak bezler harcanan paraya değer …