Tarım ve Orman Bakanlığı, kaşar peynirinde kullanımına izin verilmeyen, eritme peynirlerinde ise belirlenen limitlerde kullanılması gereken fosfat ve sitrat tuzlarının tespitine yönelik iki analiz yapacak.
Devamı
Osmanlı mutfağından bugünlere gelen Gelibolu peynir helvasının, coğrafi tescil almasının ardından yurt içi ve yurt dışı pazarlarda tanıtımı için çalışma yapılacak.
Devamı
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, Karadeniz Bölgesi’nde üreticilerin önemli geçim kaynaklarından biri olan tarım ürün fındığın fiyatını alan destekli olarak kilogram başına 54 TL olarak açıkladı. Açıklanan fiyata Trabzon’dan tepki var. “UTANMADAN ‘MÜJDE’ DİYE SUNMAYA ÇALIŞIYORLAR” Erdoğan’ın fındığın 54 liradan alınacağı yönündeki açıklamalarını eleştiren CHP Trabzon Milletvekili Ahmet Kaya, “Açıklanan fiyat …
Devamı
CHP Niğde Milletvekili Ömer Fethi Gürer, Niğde’nin Ulukışla ilçesinde orta ölçekli bir hayvan çiftçiliğinde, büyükbaş hayvan yetiştiricisi Murat Dündar’ın sorunlarını dinledi. Ziyarette Gürer’e CHP Ulukışla İlçe Başkanı Hüseyin Toker ve Niğde Belediye Meclis Üyesi Erdal Aydoğan’da eşlik etti. Dündar, geçen yıl 75 ila 100 lira arasında değişen 50 kiloluk yemin …
Devamı
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verileri, içme sütü ve peynir üretimindeki düşüşün sürdüğünü ortaya koydu. TÜİK’in nisan ayına ilişkin açıkladığı Süt ve Süt Ürünleri Üretimi verilerine göre, nisanda yıllık bazda ticari süt işletmeleri tarafından yapılan ayran üretimi yüzde 40,9, tereyağı üretimi yüzde 29,8, yoğurt üretimi yüzde 9,2 artarken; içme sütü üretimi …
Devamı
Kauçuk Dergisi Kauçuk Dergisi
