Tag Archives: gıda

Et ve Süt Kurumu (ESK), gıda denetim hizmetlerinde ve tüketici geri dönüşlerinde bugüne kadar hijyen standartlarına aykırı herhangi bir bildirim veya vaka tespitinin olmadığını bildirdi.

Ticaret Bakanlığı, bütün ve parça dahil olmak üzere, tavuk eti ihracatının 1 Mayıs'tan 31 Aralık'a kadar, aylık bazda azami 10 bin ton, toplamda ise bu yıl sonuna kadar 80 bin ton olacak şekilde sınırlandırdı.

- Yeditepe Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Dekan Yardımcısı ve Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Gonca Bilge Özel: - "(Histamin intoleransı) Her yaştan ve cinsiyetten insanda görülebilmesine rağmen daha çok orta yaşlı kadınlarda görülmektedir"

Arı sütü, toz arı sütü, arı poleni, kurutulmuş arı poleni ve arı ekmeği, dışarıdan herhangi bir madde ilave edilmeden üretilecek.

Dünya genelinde üretilen ve hiç yenmeyen gıdalar, yetersiz beslenen kişi sayısının iki katından fazlası yani 2 milyar insana yetmesine rağmen uzmanlar, hala israfın önlenmesinin öneminin anlaşılmadığına işaret ediyor.

- Eksim Holding Gıda Grubu Başkanı ve Eksun Gıda Genel Müdürü Ahmet Demir: - "Gerçekleştirdiğimiz AR-GE çalışmalarıyla yıl içerisinde ekmek üretiminde kullanılan suyun kalitesinin, ekmeğin yapısı ve lezzeti üzerindeki belirleyici rolünü keşfettik"

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, "Denetimler sonucunda 1022 işlem için yaklaşık 45 milyon lira idari para cezası uyguladık, 13 işletme için ise savcılığa suç duyurusunda bulunduk." dedi.

Tüketicilerin korunması için gıda etiketlerinde yeni düzenlemeye gidildi.

Fairy ve Migros, depremzedelerin ihtiyaçlarını karşılamak için yürüttükleri projeler kapsamında işbirliğine imza atarak,Gıda Kurtarma Derneği destek ve koordinasyonuyla 50 bin öğüne denk gelen temel gıda maddesini Hatay'daki depremzedelere ulaştırdı.

- "Boşa Harcama" projesiyle israfı önlerken kurtarılan gıdaları ihtiyaç sahiplerine ulaştıran Fairy, paydaşları Gıda Kurtarma Derneği ve Migros ile depremzedelerle iftarda bir araya geldi - P&G Türkiye, Kafkasya ve Orta Asya Kumaş, Ev, Bebek ve Kadın Bakım Ticari Operasyonlar Başkan Yardımcısı Değer Kurtaslanoğlu: - "İftar ve sahur sofralarında 'Bizim de tuzumuz olsun' diyerek Migros işbirliğinde 50 bin öğüne denk gelen temel gıda maddesini Hatay'daki depremzedelere ulaştırdık"